Château rye (Centeio)
USO
Ales e Lagers de centeio, Cervejas Saison
APLICAÇÃO
Até 100% da mistura
malte EQUIVALENTE
Centeio Maltado.
ATRIBUTOS
Um malte de centeio descascado completamente modificadocom alto conteúdo de ß-glucanos. Ele reage bem a mosturações isotérmicas.
CARACTERÍSTICAS
Fornece uma cor dourada a sua cerveja. Este malte transmite um toque de sabor único do centeio e adiciona uma interessante complexidade ao criar uma mudança em muitos estilos conhecidos de cerveja.