Château Arôme [Aroma]
USO
Cervejas especiais muito aromáticas.
APLICAÇÃO
Até 20% da mistura EBC 100 Lovibond 38,1ºL
ATRIBUTOS
malte aromático belga. Alta temperatura de germinação, secagema até 115°C, para desenvolver mais aroma.
CARACTERÍSTICAS
O malte Château Arôme proporciona aroma e sabor maltado rico a cervejas lager âmbar e escuras. Comparado a outros maltes coloridos tradicionais, ainda é alto em poder diastásico e produz um amargor mais suave.